El marcado de las barricas nos facilita información sobre varios datos referentes al origen, el material, etc con los que ha sido posible construir la barrica. En el caso de la imagen superior la información que podemos obtener es:
– Fabricante: Seguin Moreau
– Tipo de tostado: Lo indican las letras «ML» que están inmediatamente debajo del logotipo del fabricante y, en este caso, significan Medium Long (Burgundy style). Existen numerosos tipos de tostado en el mundo de las barricas y se les aplica un tipo de tostado u otro en función de los aromas, sabores y el tipo de vino que se quiera obtener de las barricas. Puede ver más tipos de tostado en el siguiente enlace: Tabla de tostados en barricas de Seguin Moreau
– Tipo de madera: El tipo de madera nos lo indica cada fabricante de una forma diferente. En este caso el sello que observamos en la parte inferior izquierda indica «Chêne – Haute Futaie». Chêne significa roble en francés y Haute Futaie indica la designación del roble. En el caso de Seguin Moreau la variedad de roble francés es Quercus Petraea.
Generalmente todos los fabricantes suelen indicar en los fondos de las barricas, grabado a fuego o a tinta, los tres puntos anteriores, pudiendo incluir algún dato adicional u obviar datos por petición del cliente.
