¡Buenas noticias para los cerveceros! Acabamos de recibir en nuestro almacén barricas de cerveza recién vaciadas originalmente de bourbon y de Jerez.

En el lote recibido encontramos barricas ex-bourbon 190 litros que han contenido bourbon durante un periodo entre 3 y 5 años, lo que se conoce como first fill. Posteriormente estos barriles han madurado cerveza durante unas 18 semanas y ahora están disponibles para aprovechar todos estos aromas y sabores.

Por otro lado encontramos barricas de 250 litros (media bota jerezana) que originalmente han estado envinando durante 25 meses vinos de Jerez como el PX, Amontillado y Palo Cortado. Posteriormente han madurado cerveza en ellas durante 18 semanas. Estas barricas tienen la certificación «sherry cask».

Algunas de estas barricas ya las hemos vendido a clientes que elaboran cerveza artesanal. Consúltanos para más información o visita nuestra web. A continuación os facilitamos algunos enlaces directos:

Barricas cerveza Ex-Bourbon 190 litros

Barricas cerveza Ex-PX 250 litros

Barricas cerveza Ex-Amontillado 250 litros

Barricas cerveza Ex-Palo Cortado 250 litros