{"id":949,"date":"2013-08-18T12:00:18","date_gmt":"2013-08-18T11:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/barricasdemadera.com\/blog\/?p=949"},"modified":"2013-08-16T11:23:37","modified_gmt":"2013-08-16T10:23:37","slug":"barricas-de-roble-historia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/barricasdemadera.com\/blog\/barricas-de-roble-historia\/","title":{"rendered":"Barricas de roble: Historia"},"content":{"rendered":"<p><strong>El origen<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El <strong>concepto de barrica<\/strong> tal y como hoy la conocemos tiene su origen en los recipientes que los Celtas inventaron con el fin de poder<strong> transportar l\u00edquidos<\/strong> y m\u00e1s tarde, tambi\u00e9n para la <strong>elaboraci\u00f3n de bebidas como la cerveza<\/strong>. Inicialmente transportaban los l\u00edquidos en recipientes que hac\u00edan con los propios troncos de los \u00e1rboles y cubr\u00edan con unta tapa. \u00c9stas fueron evolucionando hasta convertirse en las barricas que actualmente conocemos, perfectamente estancas gracias a la forma de las duelas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La barrica ha sido elemento muy importante en diferentes culturas y, en ocasiones, con curiosas aplicaciones como la que describe Julio C\u00e9sar en su \u00abGuerra de las Galias\u00bb, donde describe <strong>la barrica como un arma de guerra<\/strong> lleno de productos inflamables capaces de originar graves p\u00e9rdidas en los ej\u00e9rcitos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se han encontrado restos arqueol\u00f3gicos de barricas en las proximidades del Rhin y del Danubio pero no en Espa\u00f1a ni en Italia debido a que el clima es m\u00e1s propicio para su elaboraci\u00f3n en latitudes m\u00e1s pr\u00f3ximas al centro y norte de Europa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En realidad el objeto como tal existe desde su origen, obviamente, pero no se le comienza a designar como \u00abbarrica\u00bb o \u00abtonel\u00bb hasta el siglo V, es por ello que parte de su historia se conoce gracias a <strong>representaciones gr\u00e1ficas como la de la columna de Trajano<\/strong>, donde se representan barricas en sus bajorrelieves.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/roger_ulrich\/4258037160\/\">Barricas en la columa de Trajano &#8211; Fuente: Flickr<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/roger_ulrich\/8387682478\/\">Barricas en la columna de Trajano &#8211; Fuente: Flickr<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A lo largo de la historia, la barrica fue ganando terreno a las \u00e1nforas y otros recipientes de barro debido a la fragilidad de \u00e9stos. Adem\u00e1s, a igualdad de tama\u00f1o, la barrica tiene menor peso debido a que la densidad de la madera es inferior a la del barro. Este paso se produjo en \u00e9poca de los romanos y se ha conservado, con sus evoluciones, pr\u00e1cticamente hasta nuestros d\u00edas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>El t\u00e9rmino \u00abtonel\u00bb<\/strong> vino designado cuando la barrica se impuso en el transporte de vino en barco lo cual permiti\u00f3 el comercio del vino, y el t\u00e9rmino \u00abtonelaje\u00bb se refer\u00eda a la cantidad de toneles que el barco pod\u00eda transportar. M\u00e1s tarde, hacia el siglo XIX con los viajes de ultramar y los largos viajes en barco en condiciones poco adecuadas se evolucion\u00f3 en el empleo de las maderas, donde normalmente las m\u00e1s empleadas eran las de cada zona hasta que la <strong>madera de roble<\/strong> se fue imponiendo aunque en algunas zonas se siguen haciendo, a d\u00eda de hoy, <strong>barricas de casta\u00f1o o pino<\/strong>, en funci\u00f3n de las caracter\u00edsticas del vino que se quiera obtener.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Fuente de la informaci\u00f3n &#8211; Cuadernos de Arag\u00f3n: Juan Cacho Palomar <em>\u00abEl roble,la barrica y la crianza del vino tinto\u00bb<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El origen El concepto de barrica tal y como hoy la conocemos tiene su origen en los recipientes que los Celtas inventaron con el fin de poder transportar l\u00edquidos y m\u00e1s tarde, tambi\u00e9n para la elaboraci\u00f3n de bebidas como la &hellip; <a href=\"https:\/\/barricasdemadera.com\/blog\/barricas-de-roble-historia\/\">Sigue leyendo <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[10,174,278,276,153,277],"class_list":["post-949","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-miscelanea","tag-barricas-de-roble","tag-barricas-de-vino","tag-oak-barrel","tag-tonel-de-roble","tag-tonel-de-vino","tag-wine-barrels"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.3 - 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